陽光炙熱的八月,高壩洲鎮皓光村羊角溪的山坡上,周芝英家的黃桃園又迎來了大豐收。郁郁蔥蔥的桃林間,黃桃特有的香甜在空氣中彌漫,沉甸甸的果實掛滿了枝頭。


錦繡黃桃特點

外觀:金黃亮麗、飽滿勻稱、核小肉厚
口感:質韌肉細、軟糯香甜、果汁豐富


解鎖黃桃的神仙吃法

黃桃罐頭

1.選擇8成熟優質黃桃,準備好冰糖、食鹽、玻璃罐等工具和材料;
2.將黃桃洗凈去皮,切成適當大小的塊狀;
3.將玻璃罐倒置于開水上方,利用水蒸氣殺菌消毒;
4.將黃桃放入鹽水中浸泡5分鐘,瀝去水分,倒入鍋中,加入冰糖和適量的水,開火加熱;
5.趁熱將黃桃分裝入玻璃罐,封口等待冷卻;
6.將做好的黃桃罐頭冷卻后,放冰箱冷藏。


黃桃椰汁西米露

1.使用無油鍋將水煮開,放入小西米,不停攪拌。將小西米煮至半透明時,關火,燜至西米全部變成透明狀;
2.將西米取出,瀝干水分,放進容器底;
3.按照喜歡的比例加入椰漿、在最上面放進黃桃。


鄉姑和她的夢中情“園”

“要種就種最好的黃桃。”這是周芝英一直秉持的種植理念。從選苗、種植、管理、選肥到病蟲害防治,她通過線下參加技術培訓、線上觀看直播課程,到其他種植基地實地考察等,硬是把自己逼成了小水果種植圈兒里公認的“土專家”,經她手種出來的果子總是更受市場青睞一些。

創業初期,周芝英也曾為銷路問題而發愁:抖音推廣費用太高,淘寶店鋪又難以打開市場。村委會了解情況后,組織年輕干部利用短視頻幫忙打開知名度,經過這兩年的宣傳推廣,訂單也逐漸增多,既有散客來果園采摘,也有企業聯系批量訂購。
“按照每斤五元的售價,今年的黃桃種植收入預計能達到五萬余元。”周芝英介紹說。
近幾年,小水果憑借其周期短、效益高、市場俏的特點,逐漸成了幫助村民們增收的“致富果”。在周芝英等種植能手的示范帶動下,昔日的一塊塊荒草坡地變成了碩果良田,生態效益和經濟效益實現了“雙豐收”。

SUMMER
錦繡黃桃5號開園





品種:錦繡水晶黃桃
產量:15000斤
開園時間:8月5日
聯系人:周芝英15997642758 陳請平13581492667
地點:皓光村七組羊角溪
導航定位:
宜都市鄉姑橘園家庭農場(老板家)
宜都市高壩洲鎮白日登灣(采摘園)

