很榮幸收到荊楚網、神農架林區政府、勁牌神農架酒業的邀請，在初春時節跟隨調研團走進神農架林區，通過攔門酒環節品嘗到我人生當中第一口白酒。美酒入喉，像一條有溫度的江河一路從喉嚨溫暖到肺腑，香氣漸漸返升，在濃郁的醬味酯香中，開啟一場充滿希望與期待的“雙向奔赴”。

神農架醬酒的釀造是自然饋贈與匠人偶成。神農架全年平均溫度14攝氏度，冬暖夏涼的暖濕自然環境有助于酒體的釀酒酵母菌保持活性，讓神農架醬酒越來越柔和。且釀酒技藝歷久彌新，一直以來堅守傳統釀造工藝，采用當地原生態高粱，連續九年下沙，通過陶缸陳釀持續提升醬酒品質。沿襲“12987”古法釀造工藝，整個工藝流程嚴格遵循季節性生產方式，既承載著古法釀造技藝的傳承溫度，又凝聚著恪守初心釀好酒的精神溫度。

神農架，在群山和綠水之間，徜徉著酒意與詩情，也蘊含著煙火的濃度和人文的溫度。在調研行中，我們體驗了來自土家族的攔門酒，激情奔放的棒槌舞，品嘗了特色羊肚菌和小土魚。因為行程緊張，工作人員特意聯系神農印象展館延遲閉館一小時，因為科研基地不對外開放，所以提前為我們申請到了金絲猴野外基地的參觀機會。

比風景更奢侈的是人與人的相遇，在這里，我不僅感受到神農架原生態的民俗風情，也被神農架人民的熱情好客和“赤子之心”所打動，與我同行的小伙伴笑著說：“被猝不及防的熱情暖到了。”

好酒是有溫度的江河，我們撐杯而起，順流而下，在這片世外桃源般的凈土中，讓奔波疲憊的靈魂得到詩意的棲居。

作者：張煐（神農架首屆網評大賽優秀作品獎獲得者）

（來源：荊楚網）