宜都融媒訊（記者 朱敏）近日，央視大型文旅探訪節目《山水間的家》第三季第六期在總臺CCTV-1綜合頻道播出，節目中，山水小分隊走進高壩洲鎮猜謎語、吃柑橘，共探“鱘”產業轉型逆襲之路。

“世界鱘魚看中國，中國鱘魚看宜都”，坐擁清江、水產發達的宜都，有著“世界鱘都”的美譽。當前，國內最大的室內鱘魚養殖基地就位于高壩洲鎮的湖北清江鱘魚谷養殖基地，占地面積1650畝，擁有1000多個精養魚池，養殖鱘魚超110萬尾。

“身穿盔甲好威風，故鄉原在長江中”。本期節目，由主持人撒貝寧、中國作協副主席李敬澤、演員及歌手婁藝瀟組成的“山水小分隊”走進青林寺村村民家中，通過猜謎語解鎖新美味——紅燒鱘魚，在烹飪地方美食的過程中聆聽宜都踐行長江大保護，推動鱘魚上岸，促進三產融合的發展故事。嘉賓與村民在輕松快樂的氛圍中比拼廚藝、品鑒美食，展示宜都產業、文化、旅游的融合發展之路。

清江邊的青林寺村，曾經有約四成的村民采用網箱養殖鱘魚，由于無序擴張，造成了水體富營養化，生態環境遭到破壞。2016年，“共抓大保護，不搞大開發”，為長江生態環境劃出紅線，宜都以壯士斷腕的決心全面清理境內長江、清江、漁洋河養殖網箱，推動鱘魚上岸。

如何做到“拆網箱不拆產業”？村民們也為“山水小分隊”講述了鱘魚上岸后的故事。通過引進湖北清江鱘魚谷特種漁業有限公司，宜都建設了國內最大的室內鱘魚養殖基地，建立現代漁業基地，帶動村民就業，推動三產融合，打通“綠水青山”與“金山銀山”的轉換通道。

如今，清江（宜都）鱘魚谷已成為世界魚子醬行業頭部企業，正朝著產值百億元的目標加速邁進。從養殖到加工，從國內銷售到國際貿易，完善的產業鏈已經形成。2023年，清江鱘魚谷的魚子醬年生產能力突破100噸，銷量占全球近三成。作為“世界鱘都”，宜都還將新建鱘魚產業博物館、活魚交易市場等，著力打造集養殖、生產加工、旅游康養、休閑娛樂于一體的現代特色農業產業園。

（責編：李虹 劉娟 審核：黨艷秋）