宜都融媒訊 宜昌市第八屆“技能狀元”大賽暨宜昌特色美食制作職業技能競賽圓滿收官。

2023年11月8日，宜昌市第八屆“技能狀元”大賽暨宜昌特色美食制作職業技能競賽圓滿收官，宜都憶那年懷舊餐廳、吉利園餐廳陽光城店、宜品尚都旅游開發有限公司三家單位參加了比賽。

本次大賽薈聚宜昌市烹飪行業從業人員，烹飪、面點制作愛好者，烹飪相關專業學生共計140名選手參賽。烹飪能手同臺競技，鍋光勺影之間展現宜昌飲食文化魅力，推動廚藝交流和崗位練兵。

宜都憶那年懷舊餐廳面點師覃士波制作的山莊空氣米酒粑、農家洋芋臘味盒獲得宜昌特色名小吃金獎，柳灑灑廚師制作的水晶肥魚臘味餃、老家南瓜燒牛尾，榮獲宜昌特色菜肴競賽金獎；吉利園餐廳陽光城店廚師石巖制作的魚米之鄉、雙味粉蒸肥魚榮獲宜昌特色菜肴競賽銀獎。

（責編：李華 向姝  審核：黨艷秋）