宜都融媒訊（通訊員 鐘建勇 張愛民）“荊州和宜都溫度差不多吧，裝在車上要不要放冰袋？”

“沒得事兒，順豐一天就可以到，壞不了！”

“小陳，這是給老黃的兩份龍牙，等會兒你得給我捎到陸城！”

“樂意效勞，劉總，您放心，保證送到。”

11月16日，正值周六，潘家灣土家族鄉農業農村服務中心副主任陳波來到金萱蔬菜專業合作社分揀中心，看見負責人杜永軍和妻子劉秋紅正在忙碌著給客戶發貨，順便也給自己攬了一筆“快遞”業務。

“梁山蔬菜基地的龍牙剛剛上市，但反常的氣溫并未達到適合龍牙生長的最佳溫度。氣溫驟降，龍牙的長勢如何？”這件事一直壓在陳波的心頭。

原來，往年供應深圳、香港市場的龍牙白菜，今年受天氣影響，產量上不去，滿足不了市場的需求，真可謂心有余而“菜不足”。但墻內開花墻外香的“慣例”今年卻被打破：去年早期堅持“只送不賣”的銷售策略后期松動后，清甜脆嫩的龍牙白菜竟然一炮走紅，在宜昌宜都知名餐飲企業的“加持”下，客戶紛至沓來。火爆的需求和零星的供應矛盾突出，現在居然一菜難求，為了嘗口鮮，不少食客干脆自己開車來基地拖菜。

“五塊錢一斤，一個泡沫箱30斤，一般客戶上門都是自己拿一件，給親朋好友送幾件。今天一趕早兒就給客戶送菜，這是人家中午客人的‘定制菜’。”

對于杜永軍親自送貨的辛勞，陳波自然理解。為了種出干凈、營養、口感脆嫩的龍牙白菜，夫妻倆可謂煞費苦心。作為鄉里產業發展的技術指導員，他竭盡全力當好“護航者”。當看到來之不易的產銷成果，成就感油然而生。

“全國各地都種龍牙，為什么我們的顏色更綠？營養更豐富？口感更脆嫩呢？這主要是得益于潘家灣獨特的氣候條件。經過我們這兩年的摸索，發現海拔400米到700米最適宜種植。太低，病蟲害多。晝夜溫差小，龍牙的內涵物質積累不夠豐富。太高，龍牙生長緩慢，跟不上市場的節奏。”

在一次農業現場觀摩會，杜永軍道出了“真經”。

為了滿足這一條件，杜永軍圍著鄉內后山村，將成坡成壟的田塊跑了個遍，最后在梁山、望洲坪、杉木坑、南沖等四個村選定了龍牙的“安身”之地。

“駕車從基地出發，4個點跑下來要兩個鐘頭，小車都跑出了拖拉機的狀態。”杜永軍的詼諧感嘆引起了陳波的共鳴。選定了種植地，流轉農戶的耕地，種植技術的培訓，他忙得不亦樂乎。

“綜合成本算下來，大概增加了15%左右。這個代價必須付，否則保證不了品質。但同時也有一個好處，田塊分散，海拔有差異，也可以實現梯次成熟上市，保證在旺季不斷茬。”

來到黑水潭核心大棚基地，杜永軍和陳波蹲在地里，查看龍牙生長狀態。扯開地膜一角，發現根系發達，墑情足，兩人都露出了會心的微笑。

龍牙生長周期在75天左右，播種、育苗、移栽，每一步都少不了水。特別在移栽后，持續數月的旱情加劇。潘家灣土家族鄉屬喀斯特地貌，農業生產面臨的最大問題是儲水難。在龍牙種植基地，一場與天氣比拼的運水大戰就此打響。

“主要是從望洲坪董家溪水庫取水，高峰期八噸的水罐車，每天要拉15趟。保證要有15人在幾個點兒輪番作業，才能澆透一次。像這樣集中澆灌，我們組織了4次。”

杜永軍坦言，再過十來天，龍牙基地將迎來“大考”：龍牙產量將量產出貨。每天，為保證為廣州、深圳、上海、香港等地供應的10噸蔬菜能在采摘第二天端上食客餐桌，基地采收、倉儲、凈菜、運輸各個環節都將進入“戰時”狀態。

“去年在本地市場‘試水’，賣了10萬塊錢，今年預計要突破300萬元。深圳香港市場大約出貨在220噸，產值將達到220萬元。到時候，人力資源是個大問題。我準備的一臺無人機，就可以大顯身手了！”杜永軍很是自信。

“再苦再累也值得，我們用心用情種出了一款消費者滿意的蔬菜，大家吃得安心。對于我們來說，是最欣慰的事情。”劉秋紅笑意盈盈道。

（責編：李華 向姝 審核：黨艷秋）