湖北日報客戶端訊（通訊員鄭朋）今年以來，宜昌發力推動鱘魚規模化養殖，加速發展鱘魚產業，取得階段性成效。截至目前，全市鱘魚養殖企業發展到24家，加工企業9家。今年鱘魚生物量突破1萬噸大關，預計鱘魚子醬產量超過180噸，鱘魚產業年產值近10億元，三項主要指標均位居全國前列。

經過多年持續發展，宜昌基本形成集苗種繁育、商品魚養殖、產品精深加工、餐飲觀光于一體的鱘魚全產業鏈。湖北清江鱘魚谷特種漁業有限公司建成的4.5萬平方米養殖車間是目前世界上最大的單體室內工廠化鱘魚養殖車間，獲評全國現代設施農業創新引領基地。清江鱘魚谷現有的110萬尾鱘魚均已鑒定為母魚，培養出近20年的穩定梯隊，按目前生物資源儲備量，保證可持續發展前提下，可年產100噸魚子醬。市場拓展蹄疾步穩，湖北清江鱘龍公司與一二線城市合作，鱘魚產品入駐高端專賣店；默晨制藥（湖北）有限公司依托長江水產研究所，積極籌劃在宜昌綜保區成立鱘魚產業研究院，創建精深加工中試基地。

宜昌加快鱘魚項目建設進度，激發產業新動能。湖北興宜鱘魚養殖及深加工項目已完成投資4300萬元，計劃2025年初投放魚苗；宜都白洪溪漁業建成3000平方米流水養殖池，投放10噸已鑒別雌雄的小規格雌鱘魚；枝江火山口農場新建鱘魚工廠化養殖規模7000立方米，購進優質鱘魚苗種2.5萬尾；清江鱘魚道地食材基地建設項目穩步推進；清江鱘魚谷等養殖主體參加世界大健康博覽會、中國國際消費品博覽會等展會，宜昌鱘魚產業的知名度進一步提升。

（來源：湖北日報）