“荊州和宜都的溫度差不多吧，裝在車上要不要放冰袋？”

“沒(méi)得事兒，順豐一天就到了，壞不了！”

“小陳，這是給老黃的兩份龍牙，等會(huì)兒幫我捎到陸城！”

……

11月16日，宜都市潘家灣土家族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心副主任陳波來(lái)到金萱蔬菜專業(yè)合作社分揀中心，看見(jiàn)負(fù)責(zé)人杜永軍和妻子劉秋紅正在給客戶發(fā)貨，順便也給自己攬了一筆快遞業(yè)務(wù)。

“梁山蔬菜基地的龍牙白菜剛剛上市，但反常的氣溫并未達(dá)到適合龍牙生長(zhǎng)的最佳溫度，其長(zhǎng)勢(shì)如何？”這件事一直壓在陳波的心頭。

龍牙白菜顏色青翠、口感清甜脆嫩，長(zhǎng)期以來(lái)專送深圳、香港市場(chǎng)，今年受天氣影響，產(chǎn)量上不去，市場(chǎng)缺口大。尤其是在去年，合作社實(shí)行“只送不賣”的銷售策略后，龍牙白菜深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矚g，讓本就有缺口的市場(chǎng)更加緊張。

基地出產(chǎn)的菜品如此受歡迎，杜永軍夫妻倆和技術(shù)指導(dǎo)員陳波的成就感油然而生。

“全國(guó)各地都種龍牙白菜，為什么我們的顏色更綠？營(yíng)養(yǎng)更豐富？口感更脆嫩呢？這主要得益于潘家灣獨(dú)特的氣候條件。經(jīng)過(guò)這兩年的摸索，發(fā)現(xiàn)海拔400米到700米最適宜種植。太低，病蟲(chóng)害多，晝夜溫差小，龍牙的內(nèi)涵物質(zhì)積累不夠豐富。太高，龍牙生長(zhǎng)緩慢，跟不上市場(chǎng)的節(jié)奏。”在一次農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)上，杜永軍道出了“真經(jīng)”。

為了滿足這一條件，杜永軍圍著鄉(xiāng)內(nèi)后山村，將成坡成壟的田塊跑了個(gè)遍，最后在梁山、望洲坪、杉木坑、南沖等四個(gè)村選定了龍牙白菜的“安身”之地。

“駕車從基地出發(fā)，4個(gè)點(diǎn)跑下來(lái)要兩個(gè)鐘頭……”杜永軍的感嘆引起了陳波的共鳴。選定了種植地，流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的耕地，種植技術(shù)的培訓(xùn)，他忙得不亦樂(lè)乎。

“綜合成本算下來(lái)，大概增加了15%。這個(gè)代價(jià)必須付，否則保證不了品質(zhì)。同時(shí)，也有一個(gè)好處，田塊分散，海拔有差異，可以實(shí)現(xiàn)梯次成熟上市，保證在旺季時(shí)不斷茬。”

來(lái)到黑水潭核心大棚基地，杜永軍和陳波蹲在地里，查看龍牙白菜的生長(zhǎng)狀態(tài)。扯開(kāi)地膜一角，發(fā)現(xiàn)根系發(fā)達(dá)，墑情足，兩人露出了會(huì)心的微笑。

杜永軍坦言，再過(guò)十來(lái)天，龍牙白菜基地將迎來(lái)“大考”：龍牙白菜將量產(chǎn)出貨。每天，為保證到廣州、深圳、上海、香港等市場(chǎng)的10噸蔬菜能在采摘第二天端上食客餐桌，基地采收、倉(cāng)儲(chǔ)、凈菜、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)都將進(jìn)入“戰(zhàn)時(shí)”狀態(tài)。

“去年過(guò)年前在本地市場(chǎng)‘試水’，賣了10萬(wàn)塊錢，今年預(yù)計(jì)要突破300萬(wàn)元。深圳、香港市場(chǎng)大約出貨在220噸，產(chǎn)值將達(dá)到220萬(wàn)元。到時(shí)候，人力資源是個(gè)大問(wèn)題。我準(zhǔn)備的無(wú)人機(jī)可以大顯身手了！”杜永軍充滿了自信。

“潘家灣的自然環(huán)境好，長(zhǎng)出的蔬菜就好，能讓更多人吃到潘家灣出產(chǎn)的蔬菜，讓蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好，就是值得做的事情。”劉秋紅說(shuō)道。

三峽日?qǐng)?bào)記者 方勇華 通訊員 鐘建勇 張愛(ài)民

（來(lái)源：三峽日?qǐng)?bào)）