宜都融媒訊（通訊員 艾紅強 裴黎明）1月15日，宜都市中小學及公辦、民辦幼兒園食品安全員70余人，在宜都市職業教育中心召開食品安全培訓會議。

參會人員全面學習了“互聯網+明廚亮灶”系統管理與使用，并學習了解了《學校食堂食品安全管理規范》湖北省地方標準DB42/T2146-2023。會議還結合湖北省學校食品安全專項整治工作，從全面學習、健全組織、全面自查等方面對校園食品安全作出明確而詳細的要求。

此次培訓利用“互聯網+明廚亮灶”系統管理與使用，將智慧化、數字化管理落實到食品安全管理中，讓舌尖上的安全“看得見”“摸得著”。

（責編：向姝 李華  審核：黨艷秋）