宜都融媒訊（通訊員 魏夢媛）5月28日，市人社局“技能培訓(xùn)村村行”廚師培訓(xùn)班在五眼泉鎮(zhèn)漢洋坪村火熱開班，吸引村內(nèi)30多名群眾參與，其中包括脫貧戶和低保戶。

培訓(xùn)師通過現(xiàn)場教學(xué)的方式，向?qū)W員教授了煎、炒、蒸、煮、炸的技術(shù)要點(diǎn)，由火候掌握到作料分量的添加，從油溫到食品烹飪時間，由淺入深，從粗到細(xì)，反復(fù)細(xì)致地給予指導(dǎo)。

“參加此次培訓(xùn)，我感覺對我的廚藝有很大幫助。自己做的每道菜都要反復(fù)品嘗，發(fā)現(xiàn)問題及時請教員指導(dǎo)改正，力爭把每道菜做得可口。”參加廚師培訓(xùn)的學(xué)員張紅芳感慨道。

（責(zé)編：李華 向姝  審核：黨艷秋）