宜都融媒訊（通訊員 文靜）“您覺得自己家餐桌上的食品營養嗎？健康嗎？”

“我覺得我們的營養很豐富，天天魚肉都沒斷”

“我有痛風不能吃豆制品”“油放少了炒菜不好吃……”

為提升鄉村居民對奶豆食品營養價值的認識，倡導少油的健康理念，推動鄉村健康飲食文化，5月21日上午，松木坪鎮中心衛生院到茶元寺村開展“奶豆添營養，少油更健康”主題全民營養周宣傳活動，家庭醫生拋出開場問題后引發了村民們的積極互動討論。

現場，家庭醫生向村民們全面介紹了奶及奶制品、豆及豆制品的營養成分和健康功效，介紹了適量添加豆漿、豆腐、腐竹等豆制品和液態奶、酸奶、奶酪等奶制品，多元化攝入替代部分肉類，能夠保證優質蛋白來源，有效預防老年人骨質疏松，降低心腦血管等疾病的發病風險。同時，家庭醫生還教授了烹飪量化用油的具體做法，強調過量用油的健康風險，倡導蒸、煮、燉的健康烹飪方式。針對有痛風、高尿酸血癥、肥胖超重、高血脂的人群給出健康吃法。

此次活動共計60余名村民參加，發放宣傳資料100余份。該院負責人表示，接下來要在全鎮10個村（社區）和轄區學校開展宣傳活動，倡導“增豆、加奶、減油”膳食模式，為該鎮健康管理增加源動力。

（責編：向姝 李華 審核：黨艷秋）